「新來的,就會贏」這句在新營人口中一代傳過一代的地方俗諺,反映出新營市是新移民的天地。
走過新營的從前,三百多年前明朝鄭成功的部將何積善率眾至鹽水,於八掌溪、急水溪兩溪之間三角地帶開墾,官兵民眷人口愈聚愈多。當時為分散清兵來襲風險,部份人口遷移至此地,於是稱鹽水為「舊營」,新家園就叫「新營」。
創新城市 吸引築夢人
新營因為新,願意接受新的人,新的事物,成了它的城市性格。
當年鹽水鄉紳拒絕縱貫鐵路設站,新營人選擇擁抱縱貫鐵路的來到,新營從此取代鹽水在嘉南平原的中樞地位。台糖新營總廠設立於此,台南縣政府選擇這裡為縣治中心,新營工業區也在這裡建立,躍升為南瀛地區的政治、經濟中心。
除了台糖,生達製藥、台灣史谷脫紙業公司陸續來此,工商就業機會一多,吸引鄰近鄉鎮人口,就連嘉義北港沿海地區也移民過來。
台糖新營總廠,近百年來吸引不計其數抱著夢想的外地人來到這裡打拚。「小小的五分車上,成捆成捆的甘蔗堆得比天高……,放學後,我常到鐵道旁等待,遠方五分車駕著車前來,偷偷抽一根,像打開貧窮的門閂,苦澀的皮是父親的汗跡,甜蜜的汁是我未長大的夢,」路寒袖這首「五分車」,說中新營子弟的心事。
從橫跨糖廠運糖鐵道的陸橋向下望,每年輸送糖產量最高可達六萬五千公噸的幾列小火車,在新營總廠結束製糖後,車廂空空盪盪停在軌道上,靜靜地等待新的出發。
多元文化 包容之美
七萬多人口的新營,是許多鄰近鄉鎮青年白手起家的新故鄉,「萬國地」的俗稱不脛而走。新、舊文化的交會,激盪出新營人多元文化的包容性。
從二年前由市公所結合在地企業、社團推動的「市民音樂廣場」,巡迴在市區與村落之間。每月隔週週末,在市郊村落裡的「庄頭廟」廟埕前,現代樂團在演奏台語歌謠後,西方古典音樂的樂聲接著響起,村裡的阿公、阿媽一樣以熱烈的掌聲回報。這種眾樂樂的景象,巳成為新營市民文化的特色。
除了市民音樂廣場,每年耶誕舉辦的新營嘉年華會,已成為新營男女老少的年度大事,也吸引數萬人次的外來客。在新營每兩年舉辦一次的「南瀛國際民俗藝術節」,湧入十多萬人次。「認識的、不認識的,台灣人,外國人,大家在一起的感覺,很不錯,」一位世居新營不知已傳幾代的老先生說,他們老人家也不想在盛會中缺席。
追新、創新的新營,不只以活動融合不同的文化,還要以網路交會不同的生活圈。
「網路是市民通往市公所、甚至全世界最快的捷徑,」在新營市長陳慶泰親自帶領公所人員全面上網後,下一步將往「全民上網」邁進。新營市也是台灣三一九鄉鎮中第一個提供市民免費上網的鄉鎮。
每到夜晚,新營人家大手牽著小手,喜歡往縣立體育公園裡走。八隻奔馳中或仰天、或俯地姿態互異,氣勢萬鈞的駿馬雕像,在夜燈照射下特別壯觀,有如蓄勢待發的新營。(林玉珮)
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特色人物
尋訪新營老畫師林再金
在富源街往西走到底,一幅不顯眼、卻讓人看了目光移不開「再金廣告社」招牌中「阿婆吃西瓜」的畫像。作家林獻堂出版「人生」一書時,還特別央求林再金同意他以此畫做為書的封面。
在陋巷,卻深居著這麼一位早已揚名國際的專職老畫師、業餘老攝影師林再金。
林再金從畫戲院的電影看板開始,早期新營叫得出名號的工商招牌廣告,幾乎是出自林再金之手,他的廣告在新營人的記憶中「不曾褪色」。
用畫筆,也用攝影鏡頭,林再金在鏡頭裡敏銳捕捉到世間人生。
為人熱情、喜歡開講,六十多歲的林再金一說起新營舊事,就有一籮筐。他的交友滿四方,即使對於不速之客的到訪,依然歡迎。(林玉珮)
特色食物
華味香鴨肉羹口齒留香
一碗三十五塊的鴨肉羹,卻能讓僕僕風塵的來客,享受到服務生親切的笑容,以及明亮、寬敞、純樸古風設置的餐飲環境。店內還有真空包裝的宅急便生鮮冷凍快遞外送的現代服務。
當那碗聞名全台,滑嫩卻一點也不油膩的華味香鴨肉羮上桌後,華味香大小老闆郭炳乾、郭正明父子兩人信心滿滿,來客吃下這一碗,下次到新營,一定會自動上門來。(林玉珮)
地址:新營市新進路二段474號
電話(06)6565948
風土觀測站
位置描述
.是嘉南平原的中心,東臨東山、柳營,南為下營,西接鹽水,北連後壁
2001天下一千大企業
.生達化學製藥、榮剛材料科技
節慶
.太子宮進香請火刈香活動,農曆八月~九月九日舉行
.南瀛國際民俗藝術節,一九九六年開始,每兩年舉辦一次
.耶誕嘉年華會,每年十二月二十五日舉行
景點
.太子宮,歷史悠久,香廟遍及全台,新營市太北里45-2號,(06)6526596
.台南縣二二八紀念碑,追懷二二八事件
.新營公園,文化中心旁
鄉鎮特色
.文化之都,台南縣行政中心、都會中心、金融中心
.資訊之鄉,台灣第一個提供市民免費上網的鄉鎮
.多元之美,新移民多,造就新、舊文化包容與結合