cwlogo

切換側邊選單 天下全閱讀 切換搜尋選單
切換會員選單
贊助

北緯23.5度的微醺之旅,從彰化二林啟程

精華簡文

北緯23.5度的微醺之旅,從彰化二林啟程

圖片來源:中華民國資訊軟體協會

瀏覽數

6855

北緯23.5度的微醺之旅,從彰化二林啟程

整合傳播部企劃製作
圖文
  • 中華民國資訊軟體協會

北緯23.5度,是眾所周知的北迴歸線通過地帶;眾所不知的是,這裡藏著一處堪稱為「台灣波爾多」的葡萄園酒莊區。雖然台灣氣候濕熱且颱風多,向來不是釀製葡萄酒的絕佳地區,但20多年來,彰化二林卻依然有一群人默默守候這片葡萄園及酒莊,如戀戀葡萄酒莊,就是其一。

二林酒莊風格迥異,昔日卻鮮少人知

「20多年前,彰化二林擁有上千公頃的葡萄園,是當年台灣菸酒公賣局南投酒廠的主要原料來源。直到10多年前台灣加入WTO,公賣局停止收購釀酒葡萄,有些果農因而改種經濟價值較高的火龍果;所幸後來政府開放民間釀酒,當地僅存的葡萄園則轉型為葡萄園酒莊,主要批發給經銷商,像我父親之前就是專營批發」,戀戀葡萄酒莊第二代張勝評憶述二林當地葡萄事業的興衰迭起。

原名為兆順酒莊的『戀戀葡萄酒莊』,於彰化二林在地經營超過20年,從種植葡萄到釀酒均一手包辦。第二代張勝評接手後,不僅開發出年輕人喜愛的甜酒系列,屢屢獲得當地評酒盛事「紫晶盃」獎項肯定,更將酒莊品牌化,把釀酒廠打造成開放式的品酒空間,以原木塑造出歐風田園質感,還能讓人參觀了解釀製葡萄酒的過程,加上採果行程和DIY釀酒課程,若稱它是一座微型的葡萄酒觀光工廠一點也不為過。

張勝評表示,二林當地酒莊各有各的特色及釀造方法,比如『戀戀葡萄酒莊』遵循不添加硫化物的傳統自然釀造法,且種植的葡萄皆採友善耕作方式為品牌特色,「只是,以往大多果農皆採封閉鎖國政策,僅專心於種葡萄和釀製葡萄酒,再以批發方式銷售,大家關起門各做各的,遊客根本不會知道二林擁有不輸國外的醇香國產葡萄酒。」

數位振興地方產業,提高二代接班意願

為了讓更多人認識二林美味的葡萄酒,身為當地酒莊唯一第二代接班的張勝評,積極參展並替酒莊設置臉書粉絲團及官網,卻始終看不見太大成效;直到加入《普及中小企業數位寬頻應用計畫》,透過O2O營銷模式,整合線上臉書、官網和線下實體活動,二林才開始出現轉變。

例如每年一度的「紫晶盃葡萄酒評鑑大會」搭配新酒品酒會,在輔導團隊國興資訊的協助下,於「二林遊好康活動網站」開放線上報名,在網路無遠弗屆的特性下,吸引全台近千名酒迷前來參加,獲得極大迴響。

此外,在地店家及台灣酒窖聯合遊客服務中心,結合科技應用,裝設AR(擴增實境)裝置藝術,只要掃瞄專屬的藝術品,葡萄仙子的立體影像便會躍然手機上。若帶孩子一同前來的遊客便能安逸的品酒,因為小朋友會跟葡萄仙子玩得很開心。張勝評笑著透露,過去父親對數位科技沒興趣,現在也願意讓小學三年級的孫女教他玩寶可夢遊戲了!

「以前參加酒展,很多人都不知道二林有葡萄園及酒莊。但今年11月到台北參展時,已經開始有人主動跟我說,你們二林是台灣的波爾多呀!」張勝評如實道出去年與今年最大的差異,今年開始,有越來越多遊客在前往鹿港前會先到二林品酒,造訪戀戀葡萄酒莊的人也日益增加。

如今,隨著彰化二林逐漸拓展名氣,當地酒莊也開始培育第二代接班,張勝評非常樂見其成地說:「目前,二林酒莊大多仍是由長輩經營主導,我是唯一的第二代;希望未來有更多第二代加入,大家一起推動數位行銷、攜手打造線上酒展,讓更多人知道二林獨一無二的酒莊特色。」

延伸閱讀:讓改變看得見

認識,彰化二林數位街區計畫
二林遊好康網站
二林遊好康臉書
普及中小企業數位寬頻應用計畫
-------------
108年「普及中小企業數位寬頻應用計畫」- 數位寬頻應用街區計畫提案申請開跑
相關規定請參:http://t.cn/EG0kfpQ
收件截止日:
A類:即日起至108年01月31日(四)17:00前 。
B類:即日起至108年01月16日(三)17:00前 。

警語:飲酒過量有礙健康
(經濟部中小企業處廣告)

關鍵字:

好友人數

文章下載

PDF下載 付費閱讀
 

【歡慶 全閱讀2歲了】無限暢讀,再贈$300隨行卡