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不一定只能靠流汗才能健康,6種與運動無關的方法

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不一定只能靠流汗才能健康,6種與運動無關的方法

許多人常會在辦公桌吃午餐,但營養專家表示,這不是最有益健康的選擇。 圖片來源:shutterstock

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不一定只能靠流汗才能健康,6種與運動無關的方法

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編譯
  • 黃維德

追求健康的方式,並不是全都得流汗。事實上,許多與運動無關的習慣,都可以帶來健康利益。部分調整與吃的方式有關,例如細嚼慢嚥、注意飽足感等,但充足睡眠、釋放壓力和少喝酒,也都同樣重要。

營養師揚恩(Lisa Young)表示,「我們的環境、習慣和心態,幾乎就和我們吃下肚的東西同等重要。我們得認清這點才行。」接下來就是幾個我們最喜歡的方法,它們全都有助健康,而且與燃燒熱量無關:

1. 放慢吃飯速度

今日,一切似乎都要求快,連吃飯也不例外。但吃飯太快,其實會對健康產生不良影響。營養專家建議放慢吃飯速度,每口食物嚼食20-30次,幫助消化和吸收;營養專家強斯頓(Kelly Johnston)表示,食物嚼得愈細,腸道吸收就愈好。

你可以試著多挪出一些吃飯時間,讓自己不必吃得那麼急,就算不是每口食物都能嚼上20-30次,還是可以幫助消化。

強斯頓表示,「我總是說,消化的第一線就是嘴巴,嚼食也是消化非常重要的一環。嘴巴承擔的工作量愈小,腸胃的工作量就會愈大。」腸胃工作量增加,可能會造成脹氣、便秘等問題。

放慢吃飯速度,亦有助避免吃太多。營養師貝克曼(Tracy Lockwood Beckerman)表示,「給自己一個挑戰:一頓飯至少要吃15-20分鐘。因為吃飽的訊號從腹部傳達至大腦,就是需要這麼長的時間。」

2. 吃飯時避免分心

許多人常會在辦公桌吃午餐,但營養專家表示,這不是最有益健康的選擇。原因之一即為,壓力龐大的時候,身體會難以優先處理消化任務。貝克曼表示,「壓力荷爾蒙皮質醇上升,可能會使營養物質無法良好消化、打亂正常的消化過程。」

有時,你就是非得邊工作邊吃午餐不可。營養師揚恩(Lisa Young)建議,在這樣的情況下,你可以先行計畫自己要吃什麼。這有助避免吃太多;當你把心思放在工作而非放進嘴裡的食物,很容易就會吃下過多食物。揚恩表示,「不專心吃飯的問題就是,你根本連自己吃了什麼都不知道。」

3. 避吃加工食物

高度加工的食品,通常含有高量鹽份和添加糖,以及許多無助總體健康的成份。嘗試將加工食品換成全食物,是變健康的好方法;你可以將焦點放上蔬菜、水果、堅果、種子等自然食物,以及豆類、魚類和肉類等含有健康脂肪和高品質蛋白質的食物。

貝克曼表示,「加工食品含有填料、安定劑和增稠劑,它們可能會讓身體無法有效地從食物吸收必要維生素和營養物質。吃全食物,就能為身體送上最大量的、最純粹的營養物質。」

4. 取得足夠睡眠

當你嘗試將工作、社交、家庭、運動、煮健康食物等各種事務擠進生活,健康的睡眠時間表通常就會被放到一邊。然而,足夠睡眠或許該有更高的優先順位。畢竟,你的身體是利用這段時間來放鬆和修復。

強斯頓表示,每個人需要的睡眠時間不同,但每晚睡7-8小時,是很不錯的目標。你一定有這樣的經驗:前一晚沒有獲得足夠睡眠,隔天身體會顯得十分掙扎。強斯頓指出,「研究顯示,沒有足夠睡眠,隔天的血糖水準通常會升高,因為你的新陳代謝不夠好。」

貝克曼指出,另一方面,缺乏睡眠會打亂身體的飢餓和飽足荷爾蒙平衡,讓你有種怎麼吃也吃不飽的感覺。睡眠不足還會造成瘦體素水準降低,而瘦體素會藉由抑制飢餓感,來管控身體的能量平衡,因此,睡眠不足會讓人更想吃糖和甜食。

5. 找出釋放壓力的方法

一定程度的壓力對你有益,特別是那種在興奮時出現的壓力。然而,那種感覺起來無法逃脫的長期壓力,可能會造成大量負面影響,例如憂鬱、焦慮、胃腸道問題、心血管疾病等。

為了健康,應該找出適合自己的壓力釋放方式、養成固定習慣,以平衡那些日常生活出現的壓力。

對有些人來說,散步、瑜珈課等運動就是釋放壓力的好方法。對有些人來說,那可能是寫日記、冥想,或是與好朋友聊天。只要你有為自己留一點時間、釋放一些壓力,用什麼方法都行。強斯頓表示,「為自己充電,真的非常重要。」

6. 少喝酒

飲酒量超過建議值(女性為每日1杯,男性為每日2杯),不但有可能造成宿醉,還有可能增加癌症和高血壓風險、影響睡眠品質、過量飲食、認知功能下降,以及提早出現皺紋等老化跡象。此外,酒精也會影響瘦體素的效果;如前所述,瘦體素與維持飽足感有關。

貝克曼表示,「這種不平衡會影響大腦,讓我們想吃更多碳水化合物和油膩的食物。」因此,偶爾喝杯酒通常不成問題,但最好還是儘量少喝酒。

資料來源:huffpostForbes

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