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4大原因 你的生酮飲食根本沒效

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4大原因 你的生酮飲食根本沒效

圖片來源:Shutterstock

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4大原因 你的生酮飲食根本沒效

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從好萊塢明星、健身房教練,或是你隔壁鄰居,都因為生酮飲食瘦了,但為什麼你還是福態福態的?

先破題告訴你,你不孤單!很多人也默默施行生酮飲食卻看不到效果。簡單的說,生酮飲食就是攝取大量脂肪,適度蛋白質,以及非常少量的碳水化合物,讓身體因為燃燒脂肪,產生酮症。

生酮飲食的迷人魅力在於,它可以讓你瘦得快。

但為什麼你就是沒瘦?甚至還長了更多肉?在你放棄並負氣衝去買麵包、或是決定再添一碗飯前,先想想,你是否犯了下面4個錯誤,讓你的生酮飲食沒效。

一、你其實沒進入酮症狀態

這聽來讓人很氣餒,畢竟你已經少吃澱粉並努力壓制自己愛吃甜食的欲望。但如果你就是沒看到效果,營養師莫爾說,「你必須確認自己有進入酮症」。

測試方法包含,檢測你的尿液、呼吸或血液,所以你可以買血糖、血酮測試器。並且,記得你每天要從脂肪中攝取75%至90%的卡路里。

看更多:台灣瘋「生酮飲食」,可減重又能餓死癌細胞?

二、你吃太多白質了

生酮飲食常被誤解為高蛋白飲食。但親愛的,不是的,它是高脂肪飲食搭配適度蛋白質。攝取太多蛋白質可能讓你無法達到酮症。

想成功的人,可以試著控制,讓一日的卡路里僅有6%至25%來自蛋白質。

三、你吃到隱藏的碳水化合物了

乳製品、堅果和蔬菜都是生酮友善食物,但他們全都暗藏碳水化合物。如果不多加注意這些食物,就會攝取過多碳水化合物。簡單的說,你以為你控制得很好,但你所攝取的碳水化合物比你想得高很多。

生酮飲食者每日的卡路里應該只有2%到5%來自醣類,這代表你真的必須小心放入嘴裡的東西。莫爾說,「在吃堅果前,算好自己可以吃幾顆,攝取蔬菜時,也要注意,不過總體來說,一樣的量,蔬菜所含醣類少於乳製品、水果、穀物和豆科植物」。

四、你每天攝取的卡路里太高了

營養師葦士琶(Jamie Vespa)說,生酮飲食和所有節食法一樣,注重熱量的攝取,如果你攝取太多卡路里了,不論是從哪一類別,脂肪、蛋白質……,你就是會胖。

莫爾解釋,要注意,每一克脂肪的熱量,是同等重量碳水化合物或蛋白質的兩倍多,所以「依照你自己食物的選擇,你可能靠多吃奶油或淋上更多食用油增加脂肪攝取,但這都只會增加卡路里,不會提升飽足感。」

葦士琶也提醒,當你採行嚴格限制某一類食物的瘦身方法,千萬要兼顧營養。她說:「我看過市面上很多標榜專為生酮飲食者設計的零食,但其實很多產品是一點幫助也沒有,不要被騙了。」

資料來源:Health.com、Healthline
 

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