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不是旅館的旅館!阿姆斯特丹3間獨特住宿,讓旅行更有趣

精華簡文

不是旅館的旅館!阿姆斯特丹3間獨特住宿,讓旅行更有趣

阿姆斯特丹金普頓德威特酒店(Kimpton De Witt Amsterdam)雖然是連鎖酒店品牌,但來到此處的旅人,仍能享受到個性化的服務,因為「大膽而有趣的設計,能帶來真正在地的感受。」 圖片來源:吳雨潔攝

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不是旅館的旅館!阿姆斯特丹3間獨特住宿,讓旅行更有趣

天下雜誌655期

「觀念改變,讓旅行即使只是去不同的公園、餐廳、酒店,都變得有趣。」前衛設計融入傳統建築,在荷蘭阿姆斯特丹清真寺改建的旅館裡,書櫃背後藏有魔幻房間。

在荷蘭阿姆斯特丹,街道上隨處都是有歷史的建築。

例如,世界上最古老的交易所,便位於阿姆斯特丹,由荷蘭「現代建築之父」貝爾拉格(Hendrik Petrus Berlage)設計的股票交易所(Amsterdamse effectenbeurs),融合文藝復興時代與歌德風,是化繁為簡的貝爾拉格學院派建築的典型例子。

或是1928年完工的航運大樓(Het Scheep-vaarthuis),其磚牆結構、內部以航運歷史為主題雕塑,是阿姆斯特丹學派第一棟落成的建物。

阿姆斯特丹是座有歷史累積的城市,開發過程中,時有新建物產生,卻未讓城市面貌顯得雜亂。走逛在街區品味建築時,發現無論哪個時期的建物,都可跟原有城區維持著一致的味道,交織出多元卻不衝突的美感。(延伸閱讀:韓良憶推薦必去!搭上旅遊新趨勢,感受阿姆斯特丹的3種玩法

走進磚牆拱門的清真寺入口,彷彿另個時空,導覽人員的一聲問候,才把我們拉回超現實的旅館之旅。(吳雨潔攝)

物換星移,有部份阿姆斯特丹建築物隨著城市發展需求,從清真寺、圖書館、辦公大樓等,轉換了原本的使用功能。

在舊屋翻新的改建過程中,不破壞內在結構與原有個性,而是滿足使用需求,展現新舊交融的美好,甚至在原有風格下,以現代技術輔助、讓它走得更長久,成為美好生活的來源。

總部在荷蘭的訂房網站Booking.com,行銷總監(CMO)瑞佛斯(Pep-ijn Rijvers)認為,「旅人愈來愈期待擁有個性化的在地體驗,尤其是住宿的選擇。」

瑞佛斯指出,過去的旅行是「有形化」,在乎買什麼紀念品的「物質」層面。如今,大家看重「體驗」,關注的話題可能是「你做的活動」。「觀念改變,讓旅行即使只是去不同的公園、餐廳、酒店,都變得有趣。」

在阿姆斯特丹,每個角落都有自己的故事,吸引旅人駐足。一棟棟融合歲月的建築物,借助設計巧思,搖身變為精品酒店,不僅重新詮釋在地文化樣貌,也讓旅行饒富趣味,因為在這裡,旅館可不只是旅館。(延伸閱讀:來去日本鄉下住一晚!農家爺爺奶奶,也能是觀光救星

阿姆斯特丹有複雜的電車系統,旅館裡的古董電車不只是裝飾,更是有舒適大床的客房。(Booking.com提供)

住宿1》清真寺→不是旅館的旅館

從名稱「不是旅館的旅館」(Hotel Not Hotel),便可猜到這兒不會是你想像的傳統旅館樣貌。裡頭的房間,也不只是房間,而是各自擁有故事、身分、創造者的藝術品,等待入住者挖掘。

前身是清真寺的一部份,旅館部份空間是由來自埃因霍芬設計學院的年輕設計師操刀改建。

從走進旅館開始(嗯,或許你根本沒發現自己已經走進了旅館的大廳?),就是一連串驚喜交錯、富有趣味的探索過程,因為,你永遠猜不透什麼地方是客房?究竟哪裡住著人?

跟著旅館導覽人員的腳步,來到二樓的書櫃前方,只見她在某一層書架上找到鑰匙孔,彷彿呢喃了咒語般,推開厚重的書櫃(這上面放滿了真的書),客房「神祕書櫃XL」的空間,倏忽出現在眼前,頗有哈利波特的魔幻感。只是不曉得入住此房的旅客,會不會找不到門?(延伸閱讀:最文青的睡法,來去台南住書店

推開神祕書櫃,客房藏於其後。不曉得有沒有人看書時被嚇到?(Booking.com提供)

旅館最神祕的角落之一,我認為是「零危機區」。導覽人員笑著說,「這裡是地球上,唯一可以擺脫負面消息的地方。」房間外牆綴滿宗教涵意的雕飾裝飾,暗指「吸血鬼、鬼魂跟銀行家都無法進入這空間」,帶有「保護安全」的詼諧設計。

不過,推開房門,兩張並排的單人床,已佔去房內大部份空間,或許就是這樣「緊密」的設計,才會讓人格外覺得有安全感吧!

「零危機區」象徵這間客房能帶你躲避世界上的一切繁雜。(Hotel Not Hotel提供)

住宿2》圖書館→五星級飯店

這棟從1974年便展開生命旅程的建築物,最初由克拉克(Gerard de Klerk)建築辦公室所設計。外型妝點著自然的石雕,倚著運河邊的絕佳景緻,讓帶有歲月記憶的建築物,仍渾身散發出優雅氣息。

據阿姆斯特丹建築中心指出,這兒原本是城市主要圖書館,亦是阿姆斯特丹最充滿活力的場域之一。2007年,隨著圖書館移到城市另一端,此處被凱悅酒店集團改建成為五星級的「阿姆斯特丹安達仕王子運河凱悅概念飯店」(Andaz Amsterdam Prinsengracht)。

為了延續當年圖書館的絡繹,安達仕的大廳設計成欣賞藝術作品的活力空間。(Booking.com提供)(Booking.com提供)

住宿環境的內部,由當地設計鬼才威德斯(Marcel Wanders)操刀,他的設計主軸是「一個有愛、熱情跟夢想的世界」(A World of Love, Passion and Dreams),大廳設計成可供旅客休息放鬆、觀看藝術影片,並可欣賞年輕藝術家作品的空間。

在威德斯的演繹之下,雖然是前衛風格的客房,仍保有濃濃的傳統荷蘭風情,例如在酒店浴室內的磁磚,便可見「台夫特藍陶」(Delfts blauw)上的花紋,讓連鎖酒店品牌,帶有在地特色。

安達仕客房有五星質感,設計前衛又調皮。(Booking.com提供)

住宿3》編劇民宅→博物館連鎖飯店

「我們很興奮在這座令人驚豔的城市裡,能成為充滿樂趣跟活力的文化風景之一,」阿姆斯特丹金普頓德威特酒店(Kimpton De Witt Amsterdam)總經理羅賓森(Mike Robinson)表示,雖然是連鎖酒店品牌,但來到此處的旅人,仍能享受到個性化的服務,因為「大膽而有趣的設計,能帶來真正在地的感受。」

阿姆斯特丹是該品牌拓展到歐洲的第一站,屬於洲際酒店集團(IHG)。挑選在巧妙結合十七世紀與二十世紀的建築空間群,外觀維持著荷蘭黃金時代的風貌,穿過目前Instagram打卡熱點的植物牆,開始走進一座設計家具跟台夫特藍陶瓷磚交錯的現代博物館裡。

打開房門,你會對眼前的俏皮個性,發出會心一笑。例如,書桌上的金色鸚鵡瓷器擺設,看似突兀。回到床上,才發現跟床旁的鳥造型閱讀燈,有著相同的設計語彙。

維梅爾名畫「戴著珍珠耳環的少女」、台夫特藍陶花紋抱枕,金普頓德威特酒店的設計都相融在荷蘭世界中。(Kimpton de witt Amsterdam提供)

又或是床頭上那幅荷蘭畫家維梅爾「戴著珍珠耳環的少女」的複製畫,其實是呼應著浴室裡的台夫特藍陶瓷磚(維梅爾工作生活於荷蘭的台夫特,又被稱為台夫特的維梅爾)。乍看不和諧,了解典故後,才懂這一切都相融在荷蘭世界中。(延伸閱讀:髒到難以想像! 度假住飯店這3樣東西最好不要碰

最引人入勝的是酒店內有間三層樓的「小房子」,其歷史可追溯到十七世紀,一位荷蘭劇作家霍夫特(P.C. Hooft)的童年故居。酒店在原有空間的配置下,提供了兩間客房加一間客廳的小屋空間,像是藏在酒店裡的私人公寓,帶來住宅般的體驗。

附設的餐館「House Bar」,前身是一棟建於1645年的家庭住宅。在現代化的裝潢下,仍維持著溫馨且溫暖的居家氛圍。酒店提供免費的下午雞尾酒時光,鼓勵房客將大廳當作社交空間,金普頓酒店指出,「荷蘭的熱情、好客態度,絕對跟我們提供的飲品、小食,相輔相成。」

附設的餐館「House Bar」。(Kimpton De Witt提供)

【Info】

住宿
■ 不是旅館的旅館(Hotel Not Hotel)
■ 阿姆斯特丹安達仕王子運河凱悅概念飯店(Andaz Amsterdam Prinsengracht)
■ 阿姆斯特丹金普頓德威特酒店(Kimp-ton de witt Amsterdam)


阿姆斯特丹旅遊資訊網站
旅遊指南
行程與票券
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阿姆斯特丹3種玩法:韓良憶推薦必去!搭上旅遊新趨勢,感受阿姆斯特丹的3種玩法

(責任編輯:曹凱婷)

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