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8個其實對身體不一定好的「健康」習慣

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8個其實對身體不一定好的「健康」習慣

圖片來源:shutterstock

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8個其實對身體不一定好的「健康」習慣

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你喜歡吃低脂沙拉醬、謝絕所有碳水化合物嗎?有哪些常見的習慣表面「健康」,其實對身體不一定最好?

1.    選擇低脂或零脂沙拉醬

這些沙拉醬也許本身比較健康,但普渡大學2012一項研究顯示,缺乏肢體可能會讓你更難吸收沙拉的營養,讓你失去蔬菜提供的抗疾成份。

例如與對抗癌症、心臟病、視覺喪失有關的類胡蘿蔔素,搭配有脂沙拉醬時更容易從蔬菜吸收。儘管低脂、零脂沙拉醬可能讓你少吃一些卡路里,卻失去了蔬菜的好處,並不划算。

那你該吃什麼呢?該研究發現,以單元不飽和脂肪(Monounsaturated fat)為主的沙拉醬(也就是酪梨、橄欖油、芥菜籽油)最能幫助有效吸收營養、限制脂肪攝取。

2.    狂塗防曬乳液

你應該每天擦足夠的防曬乳液/防曬油,但你要閱讀成份。有些消費者健康團體建議看看成粉裡是否有octinoxate,這是一種防曬、肌膚商品中常見的化學成份,被美國環境工作組織(Environmental Working Group)列為帶有中高健康風險。

如果你擔心化學成份,很多皮膚科醫生建議選用含有containing zinc oxide、titanium dioxide這些成份的產品,它們能阻絕有害光線,皮膚也不會吸收進去。

3.    購買「純天然」食品

一項2011研究顯示,1000多名消費者中有25%認為標榜「百分百天然」的產品最好。但《華爾街日報》指出,市面上很多標榜「純天然」、「百分百天然」的食品,其實都經過高度處理,成份中含有高果糖玉米糖漿、苯甲酸鈉、基改植物等成份。

4.    感冒時猛喝柳丁汁

維他命C號稱是治感冒的萬靈丹,但效果沒有你想的那麼快。一項大型調查發現,沒有持續證據顯示感冒症狀出現後攝取維他命C有助讓感冒更快好起來。一整年規律地喝柳丁汁可能有用,但只有像馬拉松跑者或軍人這種運動激烈的才有用。至於其他人,如果你要喝到見效,可能會造成胃部噁心或拉肚子。換句話說,這項研究的重點是,一般人攝取維他命C防治感冒沒有多大效果。

5.    狂清耳屎

首先,耳屎不是壞東西,也許有點噁,但耳屎會阻止灰塵跑進跑出。美國耳鼻喉科─頭頸手術學會(American Academy of Otolaryngology–Head and Neck Surgery)指出,如果你用棉花棒甚至手指掏耳朵,只是除掉一層保護而已,反而更可能導致耳朵痛、聽力損失、搔癢等症狀。從耳朵外面抹掉耳屎無妨,但不要把任何東西戳進耳道。此外,如果你似乎掏不出任何耳屎,彷彿根本沒有製造,那有極其微小的機率是你患有「阻塞性角化症」,也就是你的耳屎會在耳裡不斷壯大,最後變成非常硬的一塊,這時你可能會有疼痛之類的其他症狀產生,如耳部悶堵感、聽力下降、耳漏等等。

6.    拒吃麩質

如果患有麥麩/麵筋不耐症的人吃了麩質,免疫反應會損害小腸並帶來腹脹、腹瀉、心臟病甚至不孕等問題。這些人當然不能吃麩質,但那只佔一小部分人(如美國的1%人口)。有部分人士對麩質過敏,不過一項2015年研究發現,86%自認對麩質敏感的人其實不會有事。對其他多數人來說,放棄麩質並沒有健康好處,也不必然能幫你減肥。

7.    把糖換成無糖甜味劑

一項2017年分析回顧過去37項研究,發現人工甜味劑其實與體重增加更有關。專家有兩三種推測,其一是一般人可能以為,把咖啡或汽水裡的卡路里減少,代表其他東西可以吃更多。也可能是有一種機制會鼓勵身體在消化人工甜味劑時增重,所以你最好的選擇,或許就是避開所有甜味劑(糖和非糖),例如喝咖啡加牛奶、想喝點汽水時就喝氣泡檸檬水。

8.    避開所有的碳

碳是身體能量的重要來源,壞處是你沒燃燒掉的部分會變為脂肪儲存。並非所有的碳都一樣,白麵包、糖等精製的碳營養價質較低,因為它們被剝去了穀物中最健康的部分。另一方面,複雜的碳水化合物如全穀和含澱粉蔬菜,包含纖維及營養,讓你的心臟和體重保持健康。與其避開所有的碳,減少高度精製的零嘴、用全穀取代白麵包和義大利麵更好。

(資料來源:Reader’s DigestPrevention
 

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