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吃完午餐昏昏欲睡?第一口吃什麼很重要

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吃完午餐昏昏欲睡?第一口吃什麼很重要

圖片來源:Shutterstock

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吃完午餐昏昏欲睡?第一口吃什麼很重要

天下部落格

好不容易到中午,享受了一頓豬排飯,回到辦公桌前睡意襲來,很想趴下來睡一會兒,偏偏等一下就有重要的會議,怎麼辦?

「吃完午餐感到有點累、想睡,是完全正常的,」澳洲的運動營養師克拉克(Robbie Clark)對媒體說。雖然你不太感覺得到,當我們進食後,身體需要熱量去消化你剛吃進肚的食物。

雖然我們從食物得到熱量,但食物是靠消化轉換成熱量、營養素、血糖給身體,所以是消化系統觸發想睡的反應。

另一個想睡的因素是,食物一旦被消化,胰島素被大量製造,隨後血糖急速下降,人就會疲累想睡。

所以,改變午餐的進食順序,是防止睡意的方法之一。在日本為各大企業經營者擔任睡眠諮商的小林孝德認為,學會睡眠的技術就能及早解決煩惱。

舉例來說,如果午餐點豬排飯,你先吃豬排、高麗菜絲還是白飯?

不想午餐後大腦當機,第一口就要吃高麗菜絲。小林對媒體說,腸胃在空腹時,最容易吸收最先入口的食物。如果吃下白飯、麵包等精製的碳水化合物,血糖會急速上升,為了降低過高的血糖,胰島素就會出動分泌,血糖又急速下降,如同搭雲霄飛車,因此引發睡意。

先吃纖維豐富的蔬菜或海帶、海藻類,會讓血糖變化趨緩,比較不會點燃睡意。如果今天的午餐沒有蔬菜,那先喝湯也有效果。

不僅和進食的順序有關,選擇的食物也有影響。如果你打算午餐吃三角飯糰、三明治、炒飯等打發,一旦吃下大量的碳水化合物,會讓你的下午很想睡

吃飯、麵、麵包等碳水化合物前,先吃蔬菜。如果去吃麵,可以點道燙青菜,或是先去便利商店買道沙拉。先吃燙青菜或沙拉。

如果就算改變了午餐順序後,還是想睡,怎麼辦?

小林孝德提供幾招打擊工作時的睡意。

一、脖子後面敷濕毛巾

如果無法在辦公室小睡一下,可以從體溫下手。脖子和薦骨(脊椎底下大逆三角形)如果保持溫暖,副交感神經發揮作用,容易放鬆想睡。在辦公室裡,可以用濕毛巾放在脖子後方,睡意就馬上會消失。

二、身體坐直

坐辦公室的人,可以往椅子後面坐,從薦骨將身體坐直。

脊椎底下的薦骨和脖子一樣,一溫暖就會想睡。如果圓背,身體塌在椅子上,薦骨遠離椅背,會比較放鬆想睡。將身體坐正,椅子坐到底,比較能抑制睡意。

三、喝溫的飲品

和喝冷飲強制性瞬間清醒的效果不同,喝溫飲品是提高身體內部的體溫,讓身心活化,雖然不會馬上清醒,卻能讓工作表現變好。小林認為,喝溫飲品比冷飲好。

不過,吃完午餐後想睡,還是和睡眠不足有關。建立良好的生活習慣,有充足的睡眠,才能打敗昏昏的睡意,在工作上發揮專注力和創意。

關於作者 黃惠如

曾任康健雜誌總編輯,並獲國內外多項新聞獎項,如亞洲新聞卓越獎(SOPA)吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎等。著有《當爸媽變成小孩》、《魔法健康飲食》、《別讓身體比你老》、《代謝好加倍瘦》等;譯有《超健康法》、《怎樣防治高血壓》。2017年赴印度瑞詩凱詩取得200小時瑜伽老師證照(200-hour Yoga Teacher Training)。

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