關廟,一把滿載物產的瓢子。
中央山脈延展到關廟鄉,仍然餘波蕩漾,丘陵層層疊疊,將狹長鄉境圈成了瓢形盆地。瓢邊上的坡,有志一同,枕著北邊,向南披露大片胸脯。
「山生作這款最好,整日都曬得到太陽,」初夏的日光無私地灑向隨坡起伏的鳳梨園,空氣裡滿溢甜甜梨香,世代務農的阿舟伯喜孜孜地說,鳳梨是越曬越甜,今年雨水少鳳梨早熟,又可以提前搶市場了。
八成鄉民務農為業的關廟,仰賴的正是頭皮上發燙的日照。
明鄭以前,漢人循許縣溪進入關廟屯墾,當地天然河川與燦爛艷陽,迅速在荒地上織起陣陣稻浪。
纍纍稻穗披起亮黃外衣時,陽光下,放眼一片金色汪洋,空氣中流洩淡淡稻香,驚羨於土地的豐饒,鄉民給關廟起了個溫柔的舊稱,名喚「香洋」。直到關帝廟成為鄉內地標,才改名關廟鄉。