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創新農業。池上-扎根台灣302種味 2017-09-06

農業,承載了時代更迭的脈絡;農會,延續了農人努力的價值。

中央山脈及海岸山脈矗立兩側,讓花東縱谷的太陽總是「遲到又早退」。
因為日出得慢又日落得早,讓池上鄉的溫差變化特別大,
稻米生長期比起同緯度的嘉南平原,硬是多出了二十天;
加上中央山脈潔淨無污染的水源,孕育出了池上米紮實飽滿的Q勁。

從農會到農民,池上人對米的光榮感,不需要解釋、不需要證明。
因為從育苗開始到製作「米篩目」,每一個人都堅持保留住最根本的「池上香」。

302家農會遍布全台各鄉鎮,每家農會都有屬於自己的故事,每個故事都有一段耐人尋味的歷史,值得我們細細感受象徵台灣302種味。

了解更多農會與土地的故事 http://topic.cw.com.tw/event/2017farmer/

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