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法式主廚 延長蔬菜保鮮的秘訣

天下雜誌「2013年行動綠生活.新良食運動」-吃在地、選當季、不浪費。為您精選四則保存食物、把剩食變佳餚的小秘訣。珍惜食物,你我一起來!

3步驟:(1)冰水冰鎮、(2)浸泡1分鐘取出瀝乾、(3)放入保鮮盒上下鋪濕布保濕。請看「2013年行動綠生活.新良食運動」不浪費秘訣大公開!

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