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廚餘果皮不浪費 吳寶春教你做酵素

天下雜誌「2013年行動綠生活.新良食運動」-吃在地、選當季、不浪費。為您精選四則保存食物、把剩食變佳餚的小秘訣。珍惜食物,你我一起來!

果皮+廚餘來做酵素,不浪費食材,可作清潔用。加到水管裡,又不至出現蟑螂和阻塞,實在很環保。

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