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法國菜與豆腐乳共舞

起源自漢朝時期的豆腐乳,在台灣如何玩出更多變化?與法式甜點結合,又能變出什麼新味道?

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星野酵母麵包 清酒香迷人

我撕開麵包,手感有著漂亮彈性,吃一口後,再吃一口,發現我停不下來,這麵包雖然沒餡沒料,但...

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醬香如昔 舌尖的純粹感動

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日本現場Ⅰ/五種醬油,五種論述 日本和食的極致

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