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國際借鏡:一東一西的飲食典範

一個國家的飲食文化,小至一日三餐,大至形塑國家精神。《天下》走訪日本和義大利,認識這兩個...

國際

日本現場Ⅲ/京野菜 千年古都的飲食精髓

來京都逛一圈,遠觀是古色古香的建築和神社公園,近看則是許多小舖賣著標榜「京野菜」的農產品...