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產業

機器人廚師 端出米其林美食

想要天天享用新鮮食材現煮的美食嗎?未來不用上餐廳或叫外送,心靈手巧的機器人廚師,可以在家...

時尚生活

《米其林》認證的旅遊勝地 日本可以這樣玩

世界知名的美食、旅遊權威《米其林綠色指南(Le Guide Vert)》評為二星級旅遊地的絕美小鎮伊...

時尚生活

台幣四十元 吃香港星級米其林

喝到六福菜館「西貢地道魚湯」心中立刻OS,「媽媽咪呀!好厲害。」喝來溫潤深厚,鮮而不腥,卻...

時尚生活

米其林達人私藏的美味餐廳

這兩、三年來,亞洲美食圈最夯的話題應該非「米其林旋風」莫屬了。

時尚生活

米其林大廚 下鄉瘋台灣

這位異國廚師,最愛台灣的三杯雞與水餃。 用創意混搭台灣在地食材,改寫義大利食譜;走訪東...

時尚生活

台灣兩大「五星」餐廳出爐

沒有米其林龐大財力後盾,文化人焦桐靠自己的出版社,一本書、一本書賣錢,來支撐他的餐廳評鑑...

時尚生活

壓力太大 法國廚師要求米其林:拿掉我的三星好嗎

在許多廚師心目中,餐廳獲頒米其林三星是夢寐以求的事。但法國廚師布拉斯(Sébastien Bras)並...

產業

女吳寶春 米其林名廚兩度挖角

在同一家餐廳,吳寶春管麵包,她管甜點。年薪百萬的黃麗芳做的甜點,讓米其林三星主廚兩次忍不...

產業

歐巴馬參訪團的米其林三星大餐 代價是400噸碳

經過巴黎氣候峰會勞碌的一天,美國總統歐巴馬與法國總統歐蘭德11月30日跟首席顧問團共進晚餐。

時尚生活

「台北已經準備好迎接米其林了」 三星主廚分享摘星關鍵

台灣餐飲界最近流傳著喻有美食界奧斯卡的米其林指南,即將來台,許多餐廳莫不摩拳擦掌。同時主...