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走一條水上之路,來一場鹽埕時光之旅

精華簡文

走一條水上之路,來一場鹽埕時光之旅

圖片來源:潘強

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走一條水上之路,來一場鹽埕時光之旅

整合傳播部企劃製作

在大溝頂這條「河」上走動,彷彿踏上時間之流,魔幻卻又寫實地打開一扇又一扇通往不同年代鹽埕的大門,穿梭當中,體會新舊交錯的鹽埕生活樣貌。

鹽埕是否存在著這樣的一條路,只要循著它,就可以回溯時光、尋覓過往鹽埕風華?

答案是,也不是。

因為正確來說,那不是一條尋常馬路,而是一條建構於水上之路。「大溝頂」,這條不存在地圖上、卻常在老鹽埕人口中被提及的「路」,以南北向姿態貫穿鹽埕,隱匿平行於瀨南街與七賢三路之間。

身為愛河的支流,這裡曾是一條流著清澈溪水的大排水溝。在鹽埕最為風光繁盛的六〇年代,因當時鹽埕地狹人稠、商業空間不足,陳銀櫃議員向市府申請分段於溝渠上加蓋成為路面,再用木板水泥瓦片搭建成商店街,「大溝頂」因而得名。

大溝頂由北而南劃分為七個市場,分別是:興華、富野、七賢、大公、新樂、鹽埕、堀江。這些市場各有其風貌,商店類型包羅萬象,除了基本的食衣住行之外,更涵蓋了人們的生老病死。

由最北端的興華市場逛起,巷弄裡的廣播聲中隱約夾雜著「扎、扎、扎」的車縫聲,抬頭望去即可看見「大自由綉花鞋」幾個斗大字樣,第一代老闆在半掩著鐵門的小店鋪裡製作著精細費工的手工鞋。

歲月留下的老行業     年華還在

手工綉花鞋的製作耗時費力,技術門檻也高,儘管身為以往主力客的歌仔戲班及廟宇需求趨緩,年輕世代cosplay的扮裝需求,卻恰巧填補了這樣的缺口,讓對於手工綉花鞋有新想法的下一代願意回來承接,手工綉花鞋的技藝幸而得以傳承下去。

大溝頂有著各種服裝訂製產業的相關店家--鈕扣行、綢布行、時裝店、西裝店與手工旗袍店。來到富野及新樂市場,就可看到這些在當時唯有富人才消費得起的店舖林立。若要更進一步地感受時代氛圍,建議可到「藍白旗袍」及「上海雅琪旗袍」,這兩家師傅的手工和設計別具特色,早期幫官夫人與明星製作旗袍的他們,現在多為年輕嫁娘製作婚禮旗袍。

而位於「上海雅琪旗袍」隔壁的「高鈺鈕扣」,小小店面擺滿了琳瑯滿目各種材質、形狀與種類的進口鈕扣,因應當時不同訂製服的繁複需求,也推敲出鹽埕當時蔚為高雄時尚中心的繁榮景象。

走進日常     地味一攤接一攤

往南來到了新樂及鹽埕市場,這段是密集的小吃聚集區,站在巷口就可聞到四面八方撲鼻而來的食物香味。

早餐時分到沒有招牌卻滿是慕名而來饕客的「大溝頂虱目魚米粉」,品嘗高雄獨有包裹魚漿的虱目魚皮、魚肚丸,以及煎魚腸;午餐來個「阿標米粉」配鮮燙魷魚,吃進滿滿的新鮮海味;下午再到「三郎麵包廠」買個傳統中式糕餅與爆漿餐包,搭配手工捏製、甜而不膩的「李家圓仔冰」作為點心;晚上就以濃厚中藥入味的阿囉哈滷味,配上啤酒,作為大溝頂美食之旅的終點。

從新樂街再往五福四路的方向走去,可在空氣中慢慢感受到些微鹹黏海味,從以鹽埕相關主題展覽的「叁捌秀場」,到「黑白切」這個位於傳統百貨行旁邊的當代藝廊,可浸淫在近期讓鹽埕重新受到矚目的藝術氣息中。

再往南行,先是經過時空彷彿暫停於七〇年代專賣舶來品的堀江商場,依舊滿佈著那個輝煌年代的衣物、菸草、百貨、零食,再穿越充滿五金鐵鏽與鍛燒焦味的大五金街——公園路,突然的海闊天空,一棟又一棟的港口倉庫矗立面前,已到駁二藝術特區——除了最新的藝文展覽活動外,亦可在這搭上剛開通的輕軌,向東前往碼頭,或向西前往西子灣,欣賞港邊夕陽或夜景。

在大溝頂這條「河」上走動,彷彿踏上時間之流,魔幻卻又寫實地打開一扇又一扇通往不同年代鹽埕的大門,穿梭當中,體會新舊交錯的鹽埕生活樣貌。

內容節錄自《旅行,從高雄出發》

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