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飛機艙內的祕密 機長們都吃什麼?

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飛機艙內的祕密 機長們都吃什麼?

圖片來源:shutterstock

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飛機艙內的祕密 機長們都吃什麼?

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當飛機起飛,所有乘客的安全幾乎就掌握在機長手上。雖然看不到他們,但我們基本上都相信他們的專業與負責。但你會不會好奇,他們在機艙裡,怎麼分配時間?以及他們都吃什麼?事實上,他們吃的東西確實受到一點限制。

當飛機升空後幾分鐘內,飛機卻會切換成自動駕駛模式。這麼一來,機長便可以經常觀測亂流,並與多個塔臺地面人員對話,在飛行期間觀察各種因素。

他們也必須觀察氣象雷達,提前知悉前方的天氣狀況,然後根據飛航管制員指示改變飛行高度和路徑。

以上都是機長的工作,但根據《獨立報》還有些新奇事是你可能不知道的。

一、讀報紙

在非操作控制期間,機長可以看一些讀物,但只能是報紙。

當然各家航空公司可能有不同規定,但一般來說,飛行員只能讀報紙,原因是相對於書籍和小說,報導的篇幅比較短,不致於讓機長欲罷不能而分心。

英國《太陽報》指出,也有些機長會在「空閒」時刻讀飛行手冊,或是其他與工作本身有關的文件或讀物。

報導說,美國的達美航空禁止機長在駕駛艙內,做任何與所駕駛飛機無關的事。

二、機長、副機長不能吃一樣的東西?

老實說,大部分的飛機餐並不好吃。機長和大部分乘客一樣是吃飛機餐,但通常是頭等艙或商務艙的飛機餐,而正、副機長選餐上有一點限制。

為了避免食物中毒,航空公司通常會鼓勵機長和副機長選不一樣的主餐,雖然並非硬性規定,但這樣的建議是為了避免一旦某一樣主菜不新鮮或引發腹瀉症狀,駕駛艙內至少還有一人可以是在狀況良好下降落飛機。

此外,正、副機長通常也不會同時用餐,而是會把時間錯開。因為工作使然,機長通常都練就快速解決一餐的能力。

三、不得使用個人裝置 

在instagram上,你可以看到許多機長由機艙窗戶向外拍的絕美照片。但對商務機機長來說,這樣已經違法了。

美國航空主管機關「聯邦航空總署」(FAA)2014年公佈的規範指出,駕駛艙內禁止使用任何無線通信裝置,僅有在非常特殊的狀況下才可使用。

四、睡覺

機長和副機長可以在飛行途中小睡一下,這是為了讓飛行更安全。

美國規定,機長在工作8小時後,就必須休息。

因此在長程班機上,駕駛艙至少要有3個人以上。機長、副機長和組員都會輪休。有些飛機有夾艙,提供臥舖供飛行員或組員休息。

資料來源:The Sun、 Quartz、Federal Aviation Administration in America

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