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陪伴你,讓我重新長大一次

精華簡文

陪伴你,讓我重新長大一次

圖片來源:shutterstock

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陪伴你,讓我重新長大一次

小貓流文化

戰鬥媽媽王南琦為陪伴獨生女小乖成長,放棄年薪百萬的工作。在人生轉彎處,一頭鑽進了那些啃噬孩子未來的社會議題裡:食安、空氣污染……。在街頭,她是「王大砲」,為了食品安全、環境永續,她天不怕地不怕。在家裡,她無比溫柔,用料理表達對女兒的愛,更把15道料理,寫成一封又一封動人的家書。

因為你,
媽咪陪伴了自己心中的小女孩
重新長大一次,
重新面對生命中的每一個當下,
以及許許多多過不去的難關。

親愛的小乖:

又到了每月一會的紅豆紫米粥時間。從你人生中第一次生理期來訪的那一天,媽咪煮了紅豆紫米粥替你慶祝從女孩升格為女人,不知不覺媽咪已經養成習慣,只要你的生理期來臨,瓦斯爐一定也會慢火細煨一鍋生理期的好朋友——紅豆紫米粥。

記得媽咪小時候,因為阿嬤工作忙碌又要照顧四個小孩,很多事情我們習慣自己來,盡量不要增加阿嬤的麻煩。印象中,我的第一次生理期應該是在國中二年級,媽咪沒有姊姊、阿嬤又很忙,驚慌失措的我跑到超市,看見一整排的生理用品,眼花撩亂不知從何選起。杵了一會兒想認真研究又怕被熟人看見,只好隨手抓了一包顏色看起來最順眼的衛生棉,遮遮掩掩拿去收銀台結帳。

現在仔細回想,自己當時究竟為何那麼慌張,大概是從小就一直聽阿嬤這麼說:「女人生理期不能拿香拜拜。」潛意識總覺得月經是一件骯髒事。

一直到長大之後我才明白,月經是上帝送給女人最棒的禮物。因為有月經,女人得以孕育下一代,延續生命。從此,我不再視月經為麻煩事,去超市買衛生棉也不需要一絲一毫的難為情了。

因為媽咪小時候對生理期的懵懂,造成一段不算短的時間對月經莫名的嫌惡。為了不想讓你重蹈媽咪的覆轍,從你國小五年級開始,媽咪就幫你準備了「第一次生理期就上手」的可愛化妝包,裡面裝著媽咪覺得最舒適的衛生棉和一條生理褲。媽咪拿給你的時候,跟你仔細地說明了:為什麼女生會有生理期?第一次生理期來的時候怎麼處理?聲音還很稚嫩的你脫口而出:「好麻煩喔!真討厭。」

媽咪摟著你耐心地解釋:「月經是上帝送給我們最棒的禮物喔!有了月經,代表你從女孩晉升成為女人,擁有孕育新生命的資格,這可是臭男生唯一無法辦到的事情呢!」那時候的你,常常跟班上男生起爭執,聽到媽咪這樣說,「噗哧」笑了出來,開心地把裝著衛生棉的化妝包收進自己的書包。

這個化妝包媽咪每三個月就幫你更新一次。終於在一年後,升七年級暑假的某一天,你睡覺起床跟媽咪說生理期來了。媽咪很慎重地恭喜你,抱抱你親兩下之後,讓你去浴室梳洗,換上乾淨的生理褲跟衛生棉。媽咪轉身到廚房拿出快鍋,洗淨紅豆、黑糯米,放進加了水與黑糖的快鍋小火燉煮,一小時之後,細軟綿密的紅豆紫米粥便大功告成。

月經來臨前一週,由於黃體素的影響,我們的身體會累積較多的水分,有些人甚至會有下肢水腫的現象。紅豆含有豐富的鉀離子,是消除水腫的最佳利器。紫米又稱「黑糯米」,滋陰補腎又補血,還有豐富的維生素B群及微量元素,可以穩定生理期因為荷爾蒙起伏造成的情緒困擾。黑糖含有豐富的鐵質,可以補充生理期大量流失的鐵質。

盛一碗紅豆紫米粥放涼,裡面有來自媽咪滿滿的愛。希望你每吃一口,都能感受到大地能量的盈滿與充實,迅速回填你生理期間流失的鐵質與血液。

每月一會的紅豆紫米粥進行了半年之後,有一天你回家問媽咪:明天能不能煮紅豆紫米粥讓你帶去學校?原來是你最好的朋友C,今天在學校慌慌張張地向你借衛生棉;她的第一次生理期來了。你像個大姊姊跟愁眉苦臉的C說:「恭喜你從小女孩變成大女人了!我媽咪說月經是上帝送給我們女生最棒的禮物,你要記得回家跟你媽咪說哦。」

你想要帶紅豆紫米粥給好朋友吃,慶祝她從小女孩晉升為大女人,媽咪當然一口答應:「沒問題!」

隔天媽咪在廚房替你的好朋友煮她人生第一鍋紅豆紫米粥,水龍頭嘩啦啦洗著紅豆黑糯米,想起媽咪小時候獨力度過許多當時自以為很大很大的難關:第一次生理期、第一次談戀愛、第一次親吻…。因為我的媽媽工作忙碌,又沒有姊姊相伴,青春期的自己也就這樣一路跌跌撞撞走過來。很多的不明白是一直到了當媽媽之後,為了陪伴你長大,我才替自己慢慢解開了這些多年的謎團。

因為你,媽咪陪伴了自己心中的小女孩重新長大一次,重新面對生命中的每一個當下,以及許許多多過不去的難關。就像那天,媽咪帶你去超市選自己喜歡的衛生棉,彷彿也陪著當年站在貨架前驚慌失措的自己,牽著你的手輕聲地對我心裡的小女孩說:「別怕!別怕!我們一起來陪你買衛生棉了。你慢慢挑慢慢選,我們會永遠陪著你的。」

謝謝你!親愛的小乖,有了你,才開始了這一切的可能。

【電鍋快煮法】

【材料】

紅豆100g、紫米(黑糯米)100g、黑糖200g、水2000cc

【做法】

紅豆與紫米洗淨泡水十分鐘,瀝乾水分裝袋進冷凍庫四小時。

紅豆與紫米結凍之後取出,外鍋兩杯水,內鍋放入2000cc的水與紅豆紫米一起進電鍋煮。

電鍋開關跳起再加黑糖,紅豆才會軟爛。

【冷凍法節能省電煮豆類穀物】

豆類及穀物浸泡後吸收水分,根據水結成冰體積變大的原理,經過冷凍,水結成冰體積變大把豆類穀物撐裂。有裂紋的豆類穀物遇熱水後被撐開,可以很快煮熟。這是簡單的物理變化,營養不會因此流失。

本文摘自小貓流文化《戰鬥媽媽的餐桌與家書》

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