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摩斯漢堡 焦點經營抓顧客



2003-08-01 天下雜誌 280期 作者:吳昭怡

這個行銷不振的年代,拚價值遠比拚價格來得重要。在台灣悄悄崛起的摩斯漢堡,就是讓客人覺得「非常好吃」,並專注經營顧客而成功。

這個行銷不振的年代,拚價值遠比拚價格來得重要。在台灣悄悄崛起的摩斯漢堡,就是讓客人覺得「非常好吃」,並專注經營顧客而成功。

椰子樹在窗外輕輕搖動,微黃燈光搭配悠揚樂聲,城市的喧鬧進到摩斯漢堡彷彿暫時畫上句號。

開放式的廚房連接著原木桌、皮製沙發和大片壁畫,一桌桌的消費者正從容地享受著午茶時光。

「雖然都是漢堡,不過摩斯的吃不膩又清爽,我們全家星期六早上都來這吃早餐,」一位帶著兩歲小孩,在櫃檯前等待的年輕媽媽說。

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